Verbände und Politiker fordern Verbot der CO2-Betäubung von Schweinen. Was in frühen Jahren nur vereinzelt in deutschen Schlachthöfen praktiziert wurde, hat sich seit der EU-Schlachtverordnung G1099 aus dem Jahre 2009 kontinuierlich zur gängigen Betäubungspraxis in 90 % aller großen Schlachthöfe und bei 40 Millionen Schweinen im Jahr entwickelt. Davon allein jedes dritte Schwein in der...

Wer gönnt sich zur kalten Jahreszeit nicht gerne zu einer heißen Tasse Kaffee, Glühwein oder Kakao ein Stück Gebäck zum Naschen. Umso besser schmeckt es, wenn man es selber hergestellt hat und es auch seinen Liebsten anbieten kann. Ideal ist es auch, das Stollenkonfekt als selbstgemachtes Mitbringsel zu verschenken oder im Weihnachtspaket zu verschicken. Gerade...